Ogljikovi hidrati so lahko pri nekaterih ljudeh tudi nekaj, kar dodatno uživajo, saj jim hrana potreb telesa ne more zadovoljiti. Navadno so to bodybuilderji ali pa ljudje, ki enostavno veliko časa preživijo v fitnesih in želijo povečati moč, vzdržljivost ter rast mišične mase. Vse to omogočajo ogljikovi hidrati in niso le vir maščob, kot marsikdo meni.
Ogljikovi hidrati so vir maščob, če jih z vadbo ne porabimo, v kolikor pa jih porabimo, da gredo ogljikovi hidrati izključno samo v mišično maso. Je pa zanimivo, kako se nekateri ljudje ogljikovim hidratom popolnoma izogibajo, ker so največji greh, kar človek lahko zaužije, po drugi strani pa so ljudje, ki morajo ogljikove hidrate uživati še v oliki prehranskih dopolnil.
